আসসালামু আলাইকুম ভাইয়া। জাস্ট অসাধারণ। কি বরে যে ধন্যবাদ দিব এতো সুন্দর করে বুঝিয়েছেন দেখে মন ভরে গেল।রান্নার প্রতি আমার প্রচুর প্যাশন।আমি ফেইসবুকে ও আপনার ভিডিও দেখি।আজকাল অনেক রান্নার ইনিস্টিউট হয়েছে।কিন্তু অনেকেই সঠিক পদ্ধতিগুলো শেখাতে চায় না। সবাই শুধু প্রতিযোগিতা করে একে অন্যের সাথে। কারিনারি নিয়ে যারা কাজ করছেন তাদের বেশিরভাগই ব্যক্তিগত স্বার্থ দেখে।সে দিক দিয়ে আপনাকে আলাদা মনে হয়েছে।অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া। এরকম থাকবেন।শেখালে জ্ঞান শূন্য হয় না জ্ঞানের পরিধি আরো বাড়ে।তাই সঠিকটাই শেখাবেন ভাইয়া।আমি কিছু কিছু জায়গায় বিভিন্ন কুইজিনের উপর সামান্য কোর্স করছি।তারা বলত আমরা লিখব,দিব কিন্তু বলব না।আপনি এর ব্যতিক্রম আছেন এবং থাকবেন।অনেক দোয়া ওশুভকামনা।
ভাই জান আমি আপনার ভিডিও গুলা সব দেখি এবং নতুন ভিডিওর অপেক্ষায় থাকি আপনার ভিডিও গুলা সম্পুনো শিকার। ভাই এই বিরানি হোটেলে কতো টাকা পিলেট বেচা যাবে এটু বলবেন প্লিজ। আমার ছোট একটা হোটেল আছে আমি আপনার রেসিপি ফলো করি।
ufff Mamun vai..ki dekhalen.....lov lege gelo....apnar hater biriyani khety chai....thank youuuu for showing step by step..you r the best....Ma Sha Allah
ভাই আপনার সব রেসিপি অসম্ভব রকমের সুন্দর হয়। ভাই আমি বিরিয়ানির লবনের ব্যবহার ঠিক মতো পারি না। লবন একদম বেশি হয় নয়তো একদম কম হয় যে খাওয়া যায় না।দয়া করে লবনের হিসাব একটু ঠিক করে দিবেন।
আসসালামু আলাইকুম ভাইয়া চাউলটা আপনারা বলতেছেন কিভাবে ছেকে ঝরঝরা করলে মানে সেটা কি কানা ডাল আর উপর তুলেছেন কতক্ষণ আগে তুলে রেখেছেন সেক্ষেত্রে চাউল কি বেশি সিদ্ধ হয়ে যায় না? আশা করবো আমার প্রশ্নের উত্তর কাইন্ডলি দিবেন।
যে কোন চাকনীর উপরে আপনি তুলতে পারেন তবে খেয়াল রাখতে হবে পানি যাতে দ্রুত পড়ে যায় যদি পানি পড়তে লেট হয় তাহলে সে ক্ষেত্রে চাউল অতিরিক্ত সিদ্ধ হয়ে যাবে
আমার ছেলেকে টমমিয়ার ইন্সটিটিউট এ সেফ কোর্স এ ভর্তি করা হয়েছে।আপনার সঙ্গে ওর একটা যোগাযোগ করিয়ে দিতে চাই,এটা আদৌ সম্ভব হবে কি স্যার? পজটিভলি সাড়া প্রত্যাশা করছি, প্লিজ।
Mamun Bhaia, Salam to you. I really enjoy your videos. I hope you know that we Bangladeshis don't use any Indian products. Everyone knows why. Thank you
"এত সহজ আর মজাদার! আপনার রেসিপি সবসময় ট্রাই করি।"
Bombay chicken biryani darun laglo
আপনার রেসিপিতে মশলা করে কুরবানী ঈদে রান্না করেছি। জোস হয়েছে। ধন্যবাদ বস দ্যা শেফ
আপনার উদারতা খুব ভালো লাগে , আল্লাহ আপনাকে নেক আমল নেক হায়াত দান করুন ! আমিন ।
আসসালামু আলাইকুম ভাইয়া। জাস্ট অসাধারণ। কি বরে যে ধন্যবাদ দিব এতো সুন্দর করে বুঝিয়েছেন দেখে মন ভরে গেল।রান্নার প্রতি আমার প্রচুর প্যাশন।আমি ফেইসবুকে ও আপনার ভিডিও দেখি।আজকাল অনেক রান্নার ইনিস্টিউট হয়েছে।কিন্তু অনেকেই সঠিক পদ্ধতিগুলো শেখাতে চায় না। সবাই শুধু প্রতিযোগিতা করে একে অন্যের সাথে। কারিনারি নিয়ে যারা কাজ করছেন তাদের বেশিরভাগই ব্যক্তিগত স্বার্থ দেখে।সে দিক দিয়ে আপনাকে আলাদা মনে হয়েছে।অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া। এরকম থাকবেন।শেখালে জ্ঞান শূন্য হয় না জ্ঞানের পরিধি আরো বাড়ে।তাই সঠিকটাই শেখাবেন ভাইয়া।আমি কিছু কিছু জায়গায় বিভিন্ন কুইজিনের উপর সামান্য কোর্স করছি।তারা বলত আমরা লিখব,দিব কিন্তু বলব না।আপনি এর ব্যতিক্রম আছেন এবং থাকবেন।অনেক দোয়া ওশুভকামনা।
আপনি বাংলাদেশের সবচাইতে স্মার্ট শেফ। আপনার সম্পর্কে একটা ভিডিও দিন, কবে থেকে রান্না করেন, কি ভাবে শিখলেন, এখন কোথায় আছেন এ সব। আপনার জন্য শুভকামনা।
অসংখ্য ধন্যবাদ আমাকে উৎসাহিত করার জন্য
আপনার কথা শুনে মনে হয়,
আপনি ভালো মনের মানুষ।
শুভকামনা রইল।
মাশাআল্লাহ অনেক সুন্দর
দারুণ হয়েছে
Absolutely brilliant. Great job.
Masaallah valo hoyce
Shudu nije khaile hobe amader k o to khawite hobe
Vaiya amader khawaiben na
উপকারী ভিডিও। অনেক সুন্দর। আপনার সব ভিডিও দেখি।
খুব সুন্দর হয়েছে ভাই, নতুন নতুন রেসিপি খুব বেশি পছন্দ করি আমি। আশা করি আরও অনেক কিছু সাজেশন পাবো।
ইনশাআল্লাহ
হান্ডি বিফের রেসিপিটা দিলে খুব ভালো হয়৷ আপনার রেসিপি সবগুলোই খুব ভালো, অথেনটিক৷
Very good ❤️❤️❤️
মাশাল্লাহ্।অনক দোয়া র ইলো আপনার জন্য
Great 👍
Vaiyer Mon ta onek valo. R onek sundor ranna .
সবটাই ভালো লাগল কিন্তু আপনি যে সব মসলা, পেঁয়াজ দিলেন সব গুলোর পরিমাণ টা যদি বলে দিতেন তাহলে খুবই ভালো হতো।
আপনি বুঝিয়ে বলেন অনেক সুন্দর করে ❤
অসাধারন ❤❤❤❤
মাশাআল্লাহ খুব সুন্দর হয়েছে।কিন্তু আমি রান্না করবনা,আমি আপনার হাতের রান্না খেতে চাই।
খুব ভালো খুব ভালো দেখা যাচ্ছে তো
মাশাআল্লাহ।
এক কথাই অসাধারণ রেসিপি। ভাই বিরিয়ানী মশলার লিংকটা শেয়ার করুন।
গরম মসলা যে ভিডিওটা আছে ওটাই আর ডেসক্রিপশনে মসলার লিংক দেওয়া আছে
ইয়ামি ইয়াম
ভাই জান আমি আপনার ভিডিও গুলা সব দেখি এবং নতুন ভিডিওর অপেক্ষায় থাকি আপনার ভিডিও গুলা সম্পুনো শিকার। ভাই এই বিরানি হোটেলে কতো টাকা পিলেট বেচা যাবে এটু বলবেন প্লিজ। আমার ছোট একটা হোটেল আছে আমি আপনার রেসিপি ফলো করি।
আপনার ভিডিও বেশ ভালো লাগে। ভিন্নতা আছে। তবে আপনি আরেকটু গোছানো পরিপাটি ভাবে ভিডিও করুন। তাহলে ভিডিও টা বেশি লম্বা হবেনা প্লাস অনেক কিছু বলতেও পারবেন।
You are sincere chef . I watch your videos from New York. Please put some healthy and testy vegetable cuisine.
Sure, I will
Thank you. I appreciate that
same here..i watch from New Jersey
দেখেই তো ভীষণভাবে খেতে ইচ্ছে করছে
অনেক মজার একটি বিরিয়ানি
দুই টেবিল স্পুন কি মসলা দিলেন?
Biye barir jordar recipe
আলহামদুলিল্লাহ খুব ভালো হয়েছে। ধন্যবাদ।
পিতলের পাতিল কোথা থেকে কিনেছেন? পারলে জানাবেন।
ভাইয়া এতো সুন্দর লাগছে বলার মতো নয়❤❤❤❤❤
খাসির মাংসের বিরানির রেসিপি চাই!!
সুন্দর হয়েছে ভাই
Chingri mach er sashlik er recipe please
Chal siddho Korar por pani cheke nite hobe?
Vaia biey barir akdom akoret chicken rost rcp den r poriman sohokare. Bolieyn
আসসালামু আলাইকুম। মাশা আল্লাহ ভালো লাগছে
আলহামদুলিল্লাহ
খুব সুন্দর বিরিয়ানি। বাসায় বানাব।
অসংখ্য ধন্যবাদ
Vai apnk onk donnobad
Vaiya chicken powder kothay pawa jabe??? @chef mamun
মাশাল্লাহ মাশাল্লাহ 👌👌👌
Fowl paper use korle mayday lage na
Same Process a ki beef dea kora jabe?
Unic req. rice & water ratio. Tks
Thanks a lot vhi
Fantastic Mamun bhai. Khub bhalo recipe. 😊 Please fish biryani recipe dekhan.
অবশ্যই চেষ্টা করব ইনশাল্লাহ
ভাই এই পাতিল কি অনলাইন কিনতে পাওয়া যাবে। আর গেলে কোথায়
bhai ami training nite sai kivabe nibo
ufff Mamun vai..ki dekhalen.....lov lege gelo....apnar hater biriyani khety chai....thank youuuu for showing step by step..you r the best....Ma Sha Allah
আলহামদুলিল্লাহ অসংখ্য ধন্যবাদ আমাকে উৎসাহিত করার জন্য
@@chefmamunbd BD ashle kintu must apnar hater biriyani khabo...
Badam chara biriany hoy?
ওনারে তো ব্যাচেলর পয়েন্ট নাটকের শিমুইল্লার মত লাগে!😂😂❤❤
হেতে আর বাড়ির লগের লোক
ভাইয়া সালাম। আপনার সব ভিডিও আমি দেখি।আপনি একটু বলেন আদা রসুন বাটা যখন একসাথে ইউস করেন তার রেসিও টা কি?
আদা কতটুকু আর রসুন কতটুকু মিলাবো
গরুর মাংস রান্নাতে আদা রসুনের পরিমাণটা আদা দিবেন যতটুকু তার 30% দিবেন রসুন। মুরগির মাংস রান্নাতে আদা দিবেন যতটুকু তারপর 40% দিবেন রসুন,, মাছ রান্না আদা যতটুকু দিবেন রসুন ও ততটুকু দিবেন
ভাইয়া কেকের এমন ১ টা ভিডিও দেন প্লিজ।
Wow awesome ❤❤
Vai chicken tandoori masala ar recipe den
ভাই ২ কেজি চালের সঠিক মসলার পোরিমান টা বোলে দিবেন
Background a ki sound..?
ভাই আপনি যে হাঁড়িটাই দম দিছেন এটা তামার নাকি এটা কুথায় কিন্তে পারবো দাম কেমন প্লিজ একটু যানাবেন
Delicious ❤❤❤❤
ভাই আপনার সব রেসিপি অসম্ভব রকমের সুন্দর হয়। ভাই আমি বিরিয়ানির লবনের ব্যবহার ঠিক মতো পারি না। লবন একদম বেশি হয় নয়তো একদম কম হয় যে খাওয়া যায় না।দয়া করে লবনের হিসাব একটু ঠিক করে দিবেন।
প্রতি কেজিতে 15 গ্রাম এর বেশি কম একটু লাগতে পারে
ভাই চাল সেদ্ধ করার সময় যে পানি দিয়েছেন এটা কী শুকিয়ে গিয়েছিলো? নাকি ছেঁকে ফেলে দিয়েছেন??
পানির ছেঁকে ফেলে দিতে হয়
@@farookhossain7357 ধন্যবাদ
পুরোপুরি শুকায় নাই যতটুকু ছিল ততটুকু স্টাইন করে ফেলে দিয়েছি
@@chefmamunbd লবণ যে বেশি দিলেন ওইটা ব্যালান্স হবে আসলেই??
ভাই আপনার রেস্টুরেন্ট কোথায় ? আমি আপনার হাতের রান্না খেতে চাই |
Egg fried rice r chicken fry er recipe niye video den sir...
ভিডিও আসবে
Bhai apni rose water r lobon besi use kore felsen
আসসালামু আলাইকুম কেমন আছেন ভাই জান আপনি কোন জাগায় আছেন দয়াকরে জানাবেন
ভাইয়া কাচ্ছি রান্নায় পাতিলের অনেকাংশ খালি রাখতে হয় এই বিরিয়ানি রান্নায় খালি রাখলে ভালো হবে? নাকি এভাবে ভরে রান্না করলে ভালো হবে?
এটা কি বাসমতী চাল ছিল?
পোলাওয়ের চালও কি ৩০ মিনিট ভিজাবো নাকি কত সময় জানাবেন
আসসালামু আলাইকুম ভাইয়া চাউলটা আপনারা বলতেছেন কিভাবে ছেকে ঝরঝরা করলে মানে সেটা কি কানা ডাল আর উপর তুলেছেন কতক্ষণ আগে তুলে রেখেছেন সেক্ষেত্রে চাউল কি বেশি সিদ্ধ হয়ে যায় না? আশা করবো আমার প্রশ্নের উত্তর কাইন্ডলি দিবেন।
যে কোন চাকনীর উপরে আপনি তুলতে পারেন তবে খেয়াল রাখতে হবে পানি যাতে দ্রুত পড়ে যায় যদি পানি পড়তে লেট হয় তাহলে সে ক্ষেত্রে চাউল অতিরিক্ত সিদ্ধ হয়ে যাবে
পাতিল টা কোথায় থেকে নিয়েছেন
আপনার বাসা কোথায় স্যার? অনেক ভালো লাগল
আমার ছেলেকে টমমিয়ার ইন্সটিটিউট এ সেফ কোর্স এ ভর্তি করা হয়েছে।আপনার সঙ্গে ওর একটা যোগাযোগ করিয়ে দিতে চাই,এটা আদৌ সম্ভব হবে কি স্যার? পজটিভলি সাড়া প্রত্যাশা করছি, প্লিজ।
ভাই একটা রেষ্টুরেন্ট গ্রিল রেসিপি চাই,, হুবহু রেষ্টুরেন্টের সাদ চাই 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏😭😭😭😭😭
অনেক দোয়া করি
Good
আপনার নিজের তৈরি বিরানী মসলার রেসিপিটি চাই
ভাইয়া অথেন্টিক তেহেরি রেসিপি টা একটু দিলে ভালো হয়
Yummy bt the,pot is so smallthan the amount of rice nd meet
ভাইয়া চিকেন চাপ রেসিপি চাই
ইনশাল্লাহ খুব শীঘ্রই আসবে
আপনার ওস্তাদ মোটামুটি সারাবিশ্বে ছড়িয়ে ছিটিয়ে আছে
Shala miththa kotha bolar master.
কথা খারাপ বলেন নাই
ভাইয়া চিকেন গ্রিল এর একটা অথেনটি রেসিপি দেন। আগাম ধন্যবাদ।
ইনশাআল্লাহ ভাই চেষ্টা করব
ভাই, হাড়িটা কোথা থেকে কিনেছেন? কিসের তৈরি? দাম কত?
এখন কলকাতা রেখে মুম্বাই চলে গেলেন ভাই
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
আসসালামু আলাইকুম
ভাইয়া চাল সিদ্ধ করার জন্য সঠিক কতটুকু পানি ও লবন দিতে হত এটা যদি বলতেন অনেক উপকার হত
ভাইয়া এই পাতিলটা কই পাবো?আর দাম কত
ভাইয়া প্রতি কেজি মাংসে কতটুকু টকদই দিতে হবে এটা একটু বলবেন প্লিজ !!!!!
হাফ কাপ দিলেই হবে
অনেক অনেক ধন্যবাদ ,,,,,
Same recipe te beef diye kora jabe
যাবে তবে গরুর মাংস আগে ভালোভাবে কুক করে নিতে হবে
ভাই আপনার বাড়ী নোয়াখালির কোথায়? আমার লক্ষীপুরে, হাজির পাড়া ইউনিয়নের পরে চরচামিতা।
আমি রামগঞ্জে
আরে ভাই আপনি রামগঞ্জের
Mamun Bhaia, Salam to you. I really enjoy your videos. I hope you know that we Bangladeshis don't use any Indian products. Everyone knows why. Thank you
অসংখ্য ধন্যবাদ বাট যে মসলা গুলোর বিকল্প ব্যবস্থা নেই সেগুলো বাধ্য হয়ে ইউজ করতে হয়
@@chefmamunbd agreed
fish bar b q recipi diben
গ্রেভি টা কি পুরোটাই বিরিয়ানি তে দিতে হবে নাকি কিছু গ্রভি রেখে তারপর দিতে হবে।
পুরোটাই দিয়েছি
🌹🌹🤔 মামা মসলার লিংটাতো পেলাম না বলে দিলে আমার জননে ভালো হতো মেয়েকে বানিয়ে খাওয়াতাম 🤔👌🌹
আস্সালামুআলাইকুম
আমি আপনার নতুন সাবস্ক্রাইবার
আচ্ছা গ্রিল ও তান্দুরির পার্থ্যক্য কি
যদি বুঝিয়ে ভিডিও দিতেন
কুকিং মেথড হচ্ছে আটটি তার ভিতরে গ্রিল একটা মেথড এবং তান্দুরি আরেকটা মেথড
First comment 😊😊😊😊😊
ধন্যবাদ
ভাই কথার সাথে ইনশাআল্লাহ বললে ভালো হতো
পিজ্জা আর পেটিসের রেসিপি দিবেন
🎉❤❤❤❤
রান্না তো জাস্ট ওয়াও।কিন্তু ভাই আপনি থাকেন কোথায়? যতক্ষণ রান্না করেছেন সারাক্ষণই ব্যঙ ডাকছিল।
রেসিপিটা ভাল কিন্তু গোলাপজল বেশী ব্যবহার করেছেন।
ভাই দিলেন কেওর জল বললেন গোলাপ জল